作成 2023-11-14／配膳ロボットの最新情報

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写真はイメージ画像です。記事中の店舗・機種を撮影したものではありません。

「運ぶ」だけの機械から、店内を回る役割へ移りつつあります。

初期の配膳ロボットは、決められた線の上を走るものが中心でした。現在は、周囲を見ながら経路を選ぶ方式が主流になり、通路に人がいても止まって待つ、迂回するといった動きができます。

運ぶ対象も広がっています。料理を運ぶだけでなく、下げ膳、ドリンクの補充、案内の表示といった使われ方が現場で増えています。

一方で、できないことははっきりしています。皿を持ち上げる、テーブルに置く、階段を上がるといった動作は苦手な領域で、人の手が前提です。

機種や店舗の条件によって、できることと必要な準備は変わります。具体的なご検討は、ライブラリと個別のご相談をあわせてご利用ください。